Viburnum ima dvostruko više vitamina C od citrusa, a ima i bogat kemijski sastav. Ne treba ništa kuhati, svi vitamini su sačuvani, samo ćemo dodati med.
Sastojci:
Ηa 1 šalica želea od viburnuma – 1 šalica meda
- Viburnum dobro operite, uklonite grančice i prelijte ga kipućom vodom nekoliko minuta. Ovaj postupak će ubiti mikrobe, ukloniti gorčinu i neugodan okus. Ocijedite vodu, ostavite viburnum 10 minuta da se voda dobro ocijedi.
⠀ - Viburnum protrljajte kroz sito žlicom, batom ili kako vam već odgovara. Ostatak kolača protisnemo kroz čistu gazu na kojoj još imamo sve sjemenke.
⠀